「abschmecken」のコアイメージコアイメージ
料理を一口確かめ、必要な味を補って食べやすい状態に整える感覚
「abschmecken」のドイツ語での定義ドイツ語での定義
Den Geschmack eines Gerichts prüfen und ihn durch geeignete Zutaten verbessern oder ausgleichen.
「abschmecken」の語源語源
abschmeckenは、ab-が仕上げの調整を示し、schmeckenが味を確かめることを表す組み合わせ
「abschmecken」のコラムコラム
- abschmeckenはスープやソースのように、少しずつ調味料を加えて味を調整できる料理と特に結びつく動詞