「Wurstsuppe」のコアイメージコアイメージ
ソーセージを主な具として味わう、肉のうま味が広がる温かい汁料理
「Wurstsuppe」のドイツ語での定義ドイツ語での定義
Eine Suppe mit Wurst als wesentlicher Einlage.
「Wurstsuppe」の語源語源
Wurstsuppeは、WurstとSuppeからなる複合語で、ソーセージを入れたスープを表す語
「Wurstsuppe」のコラムコラム
- Wurstsuppeは特定の一つのレシピ名ではなく、使うソーセージや野菜が変わっても呼べる料理名