「Wirsing」のコアイメージコアイメージ
葉が細かく縮れたキャベツが、丸く重なって一つの結球になる姿
「Wirsing」のドイツ語での定義ドイツ語での定義
Eine Kohlsorte mit krausen, meist dunkelgrünen Blättern und einem festen Kopf.
「Wirsing」の語源語源
Wirsingは、キャベツを表すロンバルディア方言verzaなどから入った語で、ラテン語viridis「緑の」にさかのぼる
「Wirsing」のコラムコラム
- ドイツではWirsingの葉で具を包むWirsingrouladenが家庭料理として知られ、煮込み料理にも使われる
「Wirsing」は英語では
- 「サボイキャベツ」 → savoy cabbagesavoy和英辞典で見る