「Leberknödelsuppe」のコアイメージコアイメージ
澄んだスープの中に、レバーの風味を持つ団子が浮かぶ料理
「Leberknödelsuppe」のドイツ語での定義ドイツ語での定義
Eine Suppe mit einem oder mehreren Knödeln aus Leber, Brot und weiteren Zutaten.
「Leberknödelsuppe」の語源語源
Leberknödelsuppeは、Leber「肝臓」・Knödel「団子」・Suppe「スープ」を組み合わせた複合語
「Leberknödelsuppe」のコラムコラム
- オーストリアやバイエルンの食堂では、Leberknödelsuppeが前菜のVorspeiseとして出されることがある