「Backrezept」のコアイメージコアイメージ
焼く工程を中心に、材料の分量と作業の順序を示す実用的な案内
「Backrezept」のドイツ語での定義ドイツ語での定義
Ein Backrezept ist eine Anleitung, die erklärt, wie man mit bestimmten Zutaten ein Gebäck backt.
「Backrezept」の語源語源
Backrezeptは、Backen「焼くこと」とRezept「作り方」を結び付けた語で、焼き物のレシピを表す
「Backrezept」のコラムコラム
- ドイツ語のBackrezeptで「Teig ruhen lassen」とあれば、生地を休ませる工程を指し、焼く前の準備も重視される