「Auflauf」のコアイメージコアイメージ
具材とソースを型に収め、焼くことで一体の料理に変えるもの
「Auflauf」のドイツ語での定義ドイツ語での定義
Ein Auflauf ist eine Speise aus verschiedenen Zutaten, die zusammen in einer Auflaufform im Ofen gebacken wird.
「Auflauf」の語源語源
Auflaufは、上を表すaufと走ることを表すlaufenからできたauflaufenの名詞形で、食べ物が上へふくらむ用法から料理名になった語
「Auflauf」のコラムコラム
- Auflaufは料理名としてだけでなく人だかりも表すため、文脈や複合語によって意味を見分ける必要がある