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Die Bierwürze wird vor der Gärung gekühlt.
発酵前に麦汁を冷やす。
麦芽から取り出した成分を水に含ませた、ビールのもとになる液体
Flüssigkeit aus Wasser und den gelösten Bestandteilen des Malzes, aus der durch Gärung Bier entsteht.
Bierwürzeは、BierとWürzeから成る複合語で、Bierの材料となるWürzeという意味になる
