食肉製造

Fleischherstellung

意味

女性名詞食肉製造しょくにくせいぞう
名食肉生産しょくにくせいさん
名食肉加工しょくにくかこう

例文

Die Fleischherstellung erfolgt in modernen Anlagen.

食肉製造は現代的な施設で行われる。

コアイメージ

動物由来の原料を、食べられる肉や肉製品として生産する流れ

ドイツ語での定義

Die Herstellung von essbarem Fleisch und von Fleischprodukten für den menschlichen Verzehr.

語源

Fleischherstellungは、Fleisch（肉）とHerstellung（作ること・生産）を結び、食用の肉を生産する意味になった複合語

コラム

Fleischherstellungは食品を作る場面で使われるため、家庭で肉を調理することではなく、食肉を製品として生産する産業を指す語