Säuregehalt
意味
- 男性名詞 酸度
例文
コアイメージ
液体や食品の中に酸がどれだけ含まれているかを示す量
ドイツ語での定義
die Menge an Säure, die in einer Flüssigkeit, einem Lebensmittel oder einem anderen Stoff enthalten ist
語源
Säuregehaltは、SäureとGehaltが結びつき、「酸の含まれる量」を表す複合語
コラム
- ワインのSäuregehaltはpH値そのものではなく、含まれる酸の量を指し、味の酸っぱさとも完全には同じでない
Azidität
意味
- 女性名詞 酸度
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