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Der Metzger entfernte den Schmer von den Nieren.
肉屋は腎臓から腎脂肪を取り除いた。
動物の内臓を包む、白く締まった脂肪のかたまり
Festes Fett, das bei geschlachteten Tieren besonders die Nieren und andere innere Organe umgibt.
Schmerは、古高ドイツ語 smero、中高ドイツ語 smerを経たゲルマン語系の語
