濃くなる
意味
- 動 とろみをつける
- 動 濃くなる
例文
コアイメージ
液体を、流れにくい濃い状態へ近づける動き
ドイツ語での定義
Eine Flüssigkeit durch Kochen oder durch Zugabe eines Bindemittels dickflüssiger machen.
語源
eindickenは、ein-が示すその状態へという方向とdickの厚いという意味が結びつき、液体を濃くする動詞になった語
コラム
- 料理では、煮詰めるほか小麦粉やでんぷんを加えてソースをeindickenすることがあり、仕上がりの濃さを表す実用語
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