Kochlöffel
意味
- 男性名詞 木べら
例文
コアイメージ
長い柄と平たい先で、鍋の底から中身を押し動かし、均一に混ぜる道具のイメージ
ドイツ語での定義
Ein Kochlöffel ist ein Küchenutensil mit langem Stiel und einer flachen oder leicht vertieften Laffe, mit dem man Speisen beim Kochen umrührt oder vermischt.
語源
Kochlöffelは、料理人を表すKochと、すくう道具を表すLöffelが結びつき、料理用のスプーンを表す複合語になった。
コラム
- Esslöffelは食事や計量に使う大さじ、Kochlöffelは調理中に鍋の中身を混ぜる道具を指し、使う場面が異なる
Holzspatel
意味
- 男性名詞 木べら
例文
コアイメージ
木の薄い板で、ソースや食材を広げたり、面を返したりする道具のイメージ
ドイツ語での定義
Ein flaches Küchengerät aus Holz, mit dem man Speisen in einer Pfanne oder einem Topf bewegt, wendet oder verteilt.
語源
Holzspatelは、木を表すHolzと、へらを表すSpatelから成る複合語で、材質と形をそのまま示す語
コラム
- フライパンで使うHolzspatelは、金属製のへらと違って表面を傷つけにくい一方、強い力でこじる用途には向かない道具として扱われる
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