小麦粉をまぶす

意味

  • 動 小麦粉をまぶすこむぎこをまぶす

例文

Die Köchin bemehlt das Fleisch vor dem Braten.

料理人は焼く前に肉に小麦粉をまぶす。

コアイメージ

表面に小麦粉を薄くまとわせる動き

ドイツ語での定義

Etwas mit Mehl bestreuen oder mit einer dünnen Mehlschicht bedecken.

語源

bemehlenは、Mehlに接頭辞 be-が付いた動詞で、何かに小麦粉を付ける意味を表す。

コラム

  • パン作りでは、作業台や型に小麦粉をまぶして、生地がくっつくのを防ぐときによく使う。

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