大麦パン

意味

  • 中性名詞 大麦パンおおむぎパン

例文

Zum Frühstück esse ich gern Gerstenbrot.

朝食には大麦パンを好んで食べる。

コアイメージ

大麦の粒や粉を生地に加え、香ばしさと穀物らしい風味が広がるパン

ドイツ語での定義

Brot, das ganz oder teilweise aus Gerste oder Gerstenmehl hergestellt wird

語源

Gerstenbrotは、Gerste「大麦」とBrot「パン」を組み合わせた複合語で、大麦を使ったパンを表す成り立ち

コラム

  • Gerstenbrotは大麦を使うパンだが、大麦にはグルテンが含まれるため、名前だけでグルテンフリーとは判断できない

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