大豆粉

意味

  • 中性名詞 大豆粉だいずこ

例文

Das Sojamehl verleiht dem Brot einen milden Geschmack.

大豆粉はパンにまろやかな風味を加える。

コアイメージ

大豆を粉にして、料理の材料や生地に混ぜるもの

ドイツ語での定義

Ein feines Pulver aus Sojabohnen, das als Zutat beim Kochen und Backen dient.

語源

Sojamehlは、Sojaが示す大豆とMehlが示す粉を組み合わせた語

コラム

  • Sojamehlはパンや菓子の生地に少量を混ぜて使われることがあり、焼き上がりの味や食感に影響する

「大豆粉」は英語では

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