単一品種のロゼワイン
意味
- 男性名詞 単一品種のロゼワイン
例文
コアイメージ
単一の赤ぶどう品種を生かし、白に近い色合いに仕上げたドイツのロゼワイン
ドイツ語での定義
Ein Weißherbst ist ein hell gefärbter Roséwein, der nur aus einer einzigen roten Rebsorte hergestellt wird.
語源
Weißherbstは、白を表すWeißと、ぶどうの収穫を表す方言の意味のHerbstを組み合わせた名称で、赤ぶどうを白ワインのように仕込むことを表す
コラム
- Roséは複数の赤ぶどう品種を使う場合もある一般的な呼び名だが、Weißherbstは一つの赤ぶどう品種に限定される点が特徴
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