人造チーズ
意味
- 男性名詞 人造チーズ
例文
コアイメージ
本物のチーズの形や用途をまねる、チーズ風の食品というイメージ
ドイツ語での定義
Ein Produkt, das echtem Käse in Aussehen und Verwendung ähnelt, jedoch als Ersatz aus anderen Zutaten hergestellt wird.
語源
Analogkäseは、Analogの「似たもの」とKäseの「チーズ」から成り、本物に似せたチーズ代用品を表す
コラム
- 加熱すると溶ける性質を生かしてピザや焼き料理に使われるが、乳から作るチーズとは区別される食品
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