Äpfelsäure
意味
- 女性名詞 リンゴ酸
例文
コアイメージ
果物の中にあり、さわやかな酸味を生む酸
ドイツ語での定義
Eine organische Säure, die in Äpfeln und vielen anderen Früchten vorkommt und ihnen einen sauren Geschmack gibt.
語源
Äpfelsäureは、ÄpfelとSäureが結びついた複合語で、リンゴに含まれる酸を表す語
コラム
- 食品添加物の表示では、ÄpfelsäureがE296という番号で現れることがある
Apfelsäure
意味
- 女性名詞 リンゴ酸
例文
Der Apfel enthält Apfelsäure.
そのリンゴにはリンゴ酸が含まれている。
コアイメージ
果実の中にあり、酸っぱさを生む成分
ドイツ語での定義
Eine organische Säure, die besonders in Äpfeln vorkommt und für ihren säuerlichen Geschmack sorgt.
語源
Apfelsäureは、ApfelとSäureが結びついた複合語で、リンゴに含まれる酸を表す。
コラム
- 食品表示でE296と書かれることがあり、酸味料として飲み物や菓子の酸っぱさを調整する。
「リンゴ酸」は英語では
- 「リンゴ酸」 → malic acid和英辞典で見る
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