ラムの背肉
意味
- 男性名詞 ラムの背肉
例文
コアイメージ
子羊の背の中心にある、焼き料理に向く上質な肉
ドイツ語での定義
Ein zartes Stück Fleisch vom Rücken eines jungen Schafs, das zum Braten oder Grillen geeignet ist
語源
Lammrückenは、Lamm（子羊）とRücken（背）から成る、肉の部位名
コラム
- 肉を表すRückenは、SchweinerückenやKalbsrückenのような複合語にも現れ、背肉の部位を見分ける手がかりになる
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