ムール貝

意味

  • 女性名詞 ムール貝ムールがい

例文

Frische Miesmuscheln schmecken besonders gut mit Knoblauch.

新鮮なムール貝はニンニクと一緒だと特においしい。

コアイメージ

暗い色の二枚の殻で身を守り、海中で糸を伸ばして岩などに付着する貝

ドイツ語での定義

Eine Miesmuschel ist eine essbare Muschel des Meeres mit zwei meist dunkelblauen oder schwarzen Schalen.

語源

Miesmuschelは、Muschelに古い語Mies(コケ)を組み合わせた語で、殻から出る糸がコケのように見えることに由来するとされる

コラム

  • ドイツ料理の「Miesmuscheln rheinische Art」では、ムール貝をタマネギなどと白ワインやスープで煮る

「ムール貝」は英語では

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