ベーコンペースト

意味

例文

In der Steiermark wird Verhackert gern auf frisches Brot gestrichen.

シュタイアーマルクでは、ベーコンペーストを新鮮なパンに塗って食べる。

コアイメージ

細かくしたベーコンを調味し、パンに塗れるまとまりにしたもの

ドイツ語での定義

Ein streichfähiger Aufstrich aus sehr fein zerkleinertem und gewürztem Speck.

語源

Verhackertは、verhacken「細かく刻む」から生まれ、細かくしたSpeckの料理を表す名詞になった

コラム

  • Verhackertは語尾が動詞の過去分詞のように見えるが、ここでは料理名の名詞で、文中では大文字で書く

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