ドッペルボック
意味
- 中性名詞 ドッペルボック
例文
コアイメージ
通常のBockよりも麦芽の厚みとアルコールの強さが増した、重厚なビールのイメージ
ドイツ語での定義
Ein besonders kräftiges, meist dunkles Bier mit viel Malz und einem höheren Alkoholgehalt als gewöhnlicher Bock
語源
Doppelbockは、Doppel-「二重の」がBockビールに付いた語で、BockはEinbeckに由来するビール名
コラム
- Doppelbockは修道士が断食中の栄養源として飲んだとされ、液体のパンを意味する「flüssiges Brot」と呼ばれることがある
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