「Doppelbock」のコアイメージコアイメージ
通常のBockよりも麦芽の厚みとアルコールの強さが増した、重厚なビールのイメージ
「Doppelbock」のドイツ語での定義ドイツ語での定義
Ein besonders kräftiges, meist dunkles Bier mit viel Malz und einem höheren Alkoholgehalt als gewöhnlicher Bock
「Doppelbock」の語源語源
Doppelbockは、Doppel-「二重の」がBockビールに付いた語で、BockはEinbeckに由来するビール名
「Doppelbock」のコラムコラム
- Doppelbockは修道士が断食中の栄養源として飲んだとされ、液体のパンを意味する「flüssiges Brot」と呼ばれることがある