トッピング
意味
- 中性名詞 トッピング
例文
コアイメージ
料理の上に最後にのせて、味や食感を付け足すもの
ドイツ語での定義
Eine zusätzliche Zutat, die oben auf ein Lebensmittel oder Gericht gegeben wird, um Geschmack, Farbe oder Struktur zu verändern.
語源
Toppingは、英語のtop「上」をもとにした語で、食べ物の上部に加える材料という意味で使われる。
コラム
- Toppingはドイツ語圏のレシピでも使われる外来語で、材料全体に混ぜ込むものではなく上にのせる部分を指す。
「トッピング」は英語では
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