「Topping」のコアイメージコアイメージ
料理の上に最後にのせて、味や食感を付け足すもの
「Topping」のドイツ語での定義ドイツ語での定義
Eine zusätzliche Zutat, die oben auf ein Lebensmittel oder Gericht gegeben wird, um Geschmack, Farbe oder Struktur zu verändern.
「Topping」の語源語源
Toppingは、英語のtop「上」をもとにした語で、食べ物の上部に加える材料という意味で使われる。
「Topping」のコラムコラム
- Toppingはドイツ語圏のレシピでも使われる外来語で、材料全体に混ぜ込むものではなく上にのせる部分を指す。