ガチョウ胸肉

意味

  • 女性名詞 ガチョウ胸肉ガチョウむねにく

例文

Die Gänsebrust wird im Ofen langsam gebraten.

ガチョウ胸肉をオーブンでゆっくり焼く。

コアイメージ

ガチョウの胸にあたる、料理に使う肉の部位

ドイツ語での定義

Das Fleisch aus der Brust einer Gans, das als Lebensmittel verwendet wird.

語源

Gänsebrustは、Gans(ガチョウ)とBrust(胸)を組み合わせた複合語

コラム

  • Weihnachtsgansがクリスマスのガチョウ料理全体を指しうるのに対し、Gänsebrustは胸肉という部位を指す

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