ガチョウの肝臓

意味

  • 女性名詞 ガチョウの肝臓ガチョウのかんぞう
  • 名 フォアグラ

例文

Frische Gänseleber ist nicht lange haltbar.

新鮮なガチョウの肝臓は長く保存できない。

コアイメージ

ガチョウの肝臓をひとまとまりの食材として捉える語

ドイツ語での定義

Das Organ einer Gans, das als Lebensmittel verwendet wird.

語源

Gänseleberは、ガチョウを表すGänseと肝臓を表すLeberを組み合わせた名詞

コラム

  • フォアグラを表す「foie gras」は特定の製法や料理を指すことが多く、単にガチョウの肝臓という意味のGänseleberより範囲が狭い

「ガチョウの肝臓」は英語では

おすすめの単語帳

1 / 1
↑ TOPへ