カイザーシュマーレン

意味

  • 男性名詞 カイザーシュマーレン

例文

In Wien bestelle ich gern Kaiserschmarrn zum Nachtisch.

ウィーンではデザートにカイザーシュマーレンを注文するのが好きです。

コアイメージ

ふんわりした甘い生地を大きく崩し、ひと口ごとの形をそろえずに味わう料理のイメージ

ドイツ語での定義

Ein süßes Gericht aus locker gebackenem Teig, der in unregelmäßige Stücke gerissen und oft mit Puderzucker serviert wird.

語源

Kaiserschmarrnは、Kaiserとオーストリア・バイエルンの料理名Schmarrnを組み合わせた語で、命名の由来には確定説がない。

コラム

  • Schmarrnは料理名以外では「くだらない話」や「ばかげたこと」も表すため、Kaiserschmarrnでは会話上の意味だけで読まない点に注意

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