つや出しする

意味

  • 動 糖衣をかけるとういをかける
  • 動 つや出しするつやだしする
  • 動 釉薬をかけるゆうやくをかける

例文

Die Bäckerin glasiert die Törtchen mit Zuckerguss.

その菓子職人は小さなケーキに糖衣をかける。

コアイメージ

表面をコーティングして、なめらかな光沢のある状態に整える動き

ドイツ語での定義

etwas mit einer Glasur überziehen und dadurch eine glatte, glänzende Oberfläche erzeugen

語源

glasierenは、ガラスを表すGlasに-ierenが付いた動詞で、ガラスのようなつやのある膜で覆う意味を表す

コラム

  • 陶器にも「glasieren」を使い、釉薬をかけて焼く工程を表すため、対象が菓子か器かで仕上げる材料が変わる

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