「Zuckerguss」のコアイメージコアイメージ
焼き菓子の表面を砂糖の薄い膜で包み、甘さと見た目を加えるもの
「Zuckerguss」のドイツ語での定義ドイツ語での定義
Eine feste, süße Glasur aus Zucker und Flüssigkeit, mit der die Oberfläche von Kuchen oder anderem Gebäck bedeckt wird.
「Zuckerguss」の語源語源
Zuckergussは、ZuckerとGussの複合語で、砂糖を上から注いで覆うことに由来する成り立ち
「Zuckerguss」のコラムコラム
- Zuckergussは、乾くと白く固まるため、ドイツ語圏のクッキーやケーキの飾りによく使われる上がけ
「Zuckerguss」は英語では
- 「糖衣」 → sugar shell和英辞典で見る