じゃがいも麺
意味
- 女性名詞 じゃがいも麺
例文
コアイメージ
じゃがいもを使った生地を手で細長く整え、ゆでたり焼いたりする麺
ドイツ語での定義
Eine Schupfnudel ist eine handgeformte, längliche Nudel aus Kartoffelteig, die gekocht oder gebraten wird.
語源
Schupfnudelは、手で押し転がす動作を表すschupfenと、麺を表すNudelが結びついて生まれた語
コラム
- Schupfnudelnは甘い料理にも使われ、けしの実や砂糖を合わせる地域の食べ方もある
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