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ピンインmài fū
麦mài麸fū富fù含hán膳shàn食shí纤xiān维wéi。
ふすまには食物繊維が豊富に含まれている。
穀物を粉にするときに分けられる、粒の外側の繊維質の層というイメージ
小xiǎo麦mài磨mó成chéng面miàn粉fěn时shí从cóng麦mài粒lì外wài层céng分fēn离lí出chū来lái的de部bù分fèn,含hán有yǒu较jiào多duō膳shàn食shí纤xiān维wéi
麦麸は、「麦」と「麸」を組み合わせた語で、「麦」は麦類、「麸」は穀物を粉にした後に残る外皮を指し、麦から取れる外皮を表す語