鱼糜（中国語）の意味「魚肉すり身」ピンイン・例文

「鱼糜」のコアイメージコアイメージ

魚肉が細かく均一な、粘りのあるペーストへ変わった状態

「鱼糜」の中国語での定義中国語での定義

将jiāng鱼yú肉ròu加jiā工gōng成chéng细xì小xiǎo、均jūn匀yún的de糊hú状zhuàng物wù，常cháng作zuò为wéi鱼yú丸wán等děng水shuǐ产chǎn 食shí品pǐn的de原yuán料liào。

「鱼糜」の語源語源

鱼糜は、「鱼」が魚肉を、「糜」が細かく煮くずれた粥や糊状のものを表し、魚肉を細かく加工して糊状にしたものを示す組み合わせ

「鱼糜」のコラムコラム

日本語の「すり身」と近いが、「鱼糜」は家庭料理の一品よりも、水産加工で魚肉を加工した原料を指す場面が多く、つみれの材料表示などで見かける語