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ピンインxiāng yè
这zhè道dào汤tāng需xū要yào一yí片piàn香xiāng叶yè。
このスープには月桂葉が一枚必要だ。
一枚の葉を煮汁に加えて料理全体に香りを広げる香辛料
月yuè桂guì树shù的de叶yè子zi晒shài干gàn后hòu制zhì成chéng的de香xiāng料liào,用yòng来lái增zēng加jiā汤tāng、炖dùn菜cài等děng食shí物wù的de香xiāng味wèi
香叶は、「香」と「叶」から成る複合語で、「香」は香りを、「叶」は葉を表し、香りを出す葉という組み立てから月桂樹の葉の呼び名になったもの