铁板牛柳

「铁板牛柳」の発音・読み方

ピンインtiě bǎn niú liǔ

「铁板牛柳」の意味

「铁板牛柳」の例文

这zhè家jiā餐cān厅tīng的de铁tiě板bǎn牛niú柳liǔ很hěn受shòu欢huān迎yíng。

この店の鉄板牛ヒレ肉炒めは人気がある。

「铁板牛柳」のコアイメージコアイメージ

熱い鉄板とやわらかな牛ヒレ肉を組み合わせ、料理を熱いまま味わう料理

「铁板牛柳」の中国語での定義中国語での定義

用yòng铁tiě板bǎn把bǎ切qiè成chéng条tiáo的de牛niú柳liǔ炒chǎo熟shú并bìng趁chèn热rè食shí用yòng的de一yí道dào牛niú肉ròu菜cài，通tōng常cháng配pèi有yǒu蔬shū菜cài和hé酱jiàng汁zhī

「铁板牛柳」の語源語源

铁板牛柳は、料理を熱いまま出す「铁板」と、牛のヒレ肉を表す「牛柳」を組み合わせた複合語で、前半が調理と提供の形、後半が主材料を示す料理名

「铁板牛柳」のコラムコラム

  • 「牛柳」の「柳」はヤナギの木を表すのではなく、牛のヒレ肉を指す料理用語の一部であり、植物を使った料理名ではないことを確認できる語
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