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ピンインpèi liàng
不bù同tóng原yuán料liào的de配pèi量liàng必bì须xū记jì录lù清qīng楚chǔ。
異なる原料の配合量を明確に記録しなければならない。
材料を組み合わせるときに、それぞれをどれだけ使うかを示す量
配pèi制zhì或huò调tiáo合hé时shí各gè种zhǒng原yuán料liào所suǒ使shǐ用yòng的de数shù量liàng
配量は、「配」が材料を組み合わせたり割り当てたりすること、「量」が数量を表し、調合に使う各材料の数量という意味にまとまった語