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ピンインxuè táng shēng chéng zhǐ shù
这zhè种zhǒng食shí品pǐn的de血xuè糖táng生shēng成chéng指zhǐ数shù很hěn低dī。
この食品の血糖生成指数はとても低い。
食後の血糖値が上がる速さと大きさを食品間で比べる尺度
表biǎo示shì食shí物wù中zhōng的de碳tàn水shuǐ化huà合hé物wù使shǐ血xuè糖táng升shēng高gāo速sù度dù和hé程chéng度dù的de指zhǐ标biāo,数shù值zhí越yuè高gāo,血xuè糖táng通tōng常cháng升shēng高gāo得dé越yuè快kuài
血糖生成指数は、英語glycemic indexの訳語で、「血糖生成」で食後の血糖への作用を表し、「指数」で比較用の数値を示す栄養学用語