蛋花汤（中国語）の意味「かき玉スープ」ピンイン・例文

「蛋花汤」のコアイメージコアイメージ

湯の中で溶き卵がほどけ、白い汁に黄色い花模様を作るイメージ

「蛋花汤」の中国語での定義中国語での定義

一yì种zhǒng把bǎ打dǎ散sàn的de鸡jī蛋dàn放fàng进jìn汤tāng里lǐ煮zhǔ的de汤tāng，鸡jī蛋dàn在zài汤tāng中zhōng凝níng成chéng像xiàng花huā 一yí样yàng的de薄báo片piàn

「蛋花汤」の語源語源

蛋花汤は、「蛋」が卵、「花」が卵の薄いかたまりを花にたとえた部分、「汤」がスープを表す語で、卵の見た目を中心に名付けた複合語

「蛋花汤」のコラムコラム

日本語の「かき玉」は調理法に目を向けた呼び名だが、中国語の「蛋花汤」は溶き卵が汁の中で作る形に目を向けた呼び名で、同じ料理を別の角度から捉える違い