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ピンインxiā hóng sù
虾xiā红hóng素sù具jù有yǒu很hěn强qiáng的de抗kàng氧yǎng化huà作zuò用yòng。
アスタキサンチンには強い抗酸化作用がある。
食物から生物の体に取り込まれ、赤い色合いとして現れる成分のイメージ
一yì种zhǒng在zài虾xiā、蟹xiè、鱼yú类lèi等děng生shēng物wù体tǐ内nèi发fā现xiàn的de红hóng色sè天tiān然rán色sè素sù,能néng帮bāng助zhù细xì胞bāo抵dǐ抗kàng氧yǎng化huà损sǔn伤shāng
虾红素は、「虾」がエビを指し、「红」が赤い色を表し、「素」が成分を表すため、エビに関係する赤い成分という特徴から作られた名称