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ピンインcài guā
菜cài瓜guā清qīng脆cuì爽shuǎng口kǒu,适shì合hé做zuò凉liáng菜cài。
シロウリは歯切れがよく、冷菜に適している。
生で食べても料理にしてもよい、さっぱりした瓜
一yì种zhǒng可kě以yǐ当dàng作zuò蔬shū菜cài食shí用yòng的de细xì长cháng瓜guā,味wèi道dào清qīng淡dàn,常cháng用yòng于yú凉liáng拌bàn、做zuò菜cài或huò腌yān制zhì
菜瓜は、「菜」が食用の野菜を、「瓜」がウリ類の実を示す複合語で、果物としてではなく野菜として利用する瓜を表す語として成り立つ