「膨松」のコアイメージコアイメージ
生地や食品の内部に細かな気孔が広がり、詰まった感じがなくなる状態
「膨松」の中国語での定義中国語での定義
「膨松」の語源語源
膨松は、「膨」がふくらむこと、「松」が物の詰まり方がゆるむことを表し、食品の内部がふくらんで締まりのない構造になる様子を表す複合語
「膨松」のコラムコラム
- 「膨松」と「蓬松」はどちらもふわりとした状態に関わるが、食品の製造や食感の説明では「膨松」がよく使われ、髪や毛などの見た目には「蓬松」が使われやすい傾向
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生地や食品の内部に細かな気孔が広がり、詰まった感じがなくなる状態
膨松は、「膨」がふくらむこと、「松」が物の詰まり方がゆるむことを表し、食品の内部がふくらんで締まりのない構造になる様子を表す複合語