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ピンインpú ān suān
胶jiāo原yuán蛋dàn白bái中zhōng含hán有yǒu较jiào多duō的de脯pú氨ān酸suān。
コラーゲンには比較的多くのプロリンが含まれている。
輪を含む形で、たんぱく質の形に影響を与えるアミノ酸
一yì种zhǒng参cān与yù形xíng成chéng蛋dàn白bái质zhì的dì氨ān基jī酸suān,特tè别bié常cháng见jiàn于yú胶jiāo原yuán蛋dàn白bái,并bìng有yǒu助zhù于yú维wéi持chí蛋dàn白bái质zhì的dì结jié构gòu
脯氨酸は、アミノ酸名に共通する「氨酸」に、proline を区別する「脯」を加えた語で、「脯」は英語名の pro に結びつく音訳的な要素として用いられる