肉汁

「肉汁」の発音・読み方

ピンインròu zhī

「肉汁」の意味

「肉汁」の例文

这zhè块kuài牛niú排pái流liú出chū了le肉ròu汁zhī。

このステーキから肉汁が流れ出た。

「肉汁」のコアイメージコアイメージ

肉から出た液体が、肉の風味を料理に移すもの

「肉汁」の中国語での定義中国語での定義

从cóng肉ròu中zhōng流liú出chū或huò用yòng肉ròu煮zhǔ成chéng的de有yǒu肉ròu香xiāng味wèi的de液yè体tǐ，可kě以yǐ作zuò为wéi菜cài里lǐ的de汤tāng汁zhī或huò酱jiàng汁zhī。

「肉汁」の語源語源

肉汁は、「肉」が肉類を、「汁」が液体を表し、2つの語を直接組み合わせて肉に由来する汁を示す語

「肉汁」のコラムコラム

  • 日本語の「肉汁」は焼いた肉から出る汁を思い浮かべやすいが、中国語では料理に添えたりかけたりする肉のソースまで含めて使われるため、メニューでは液体調味料の意味にも広がる

「肉汁」は英語では

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