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ピンインsǔn jī
市shì场chǎng上shàng的de笋sǔn鸡jī肉ròu质zhì很hěn嫩nèn。
市場の若い鶏は肉質がとても柔らかい。
まだ十分に育ちきっていない鶏を、食べごろのやわらかさでとらえるイメージ
一yì种zhǒng年nián龄líng较jiào小xiǎo、还hái未wèi完wán全quán成chéng熟shú的de鸡jī，常cháng用yòng来lái指zhǐ肉ròu质zhì较jiào嫩nèn的de食shí用yòng鸡jī。
笋鸡は、若い芽を意味する「笋」に鶏を意味する「鸡」を結びつけた複合語で、若芽のように若い鶏という構成から、成長前の鶏を表す語
