爽脆

「爽脆」の発音・読み方

ピンインshuǎng cuì

「爽脆」の意味

「爽脆」の例文

这zhè道dào凉liáng菜cài吃chī起qǐ来lái很hěn爽shuǎng脆cuì。

この冷菜は食べると歯切れがよい。

「爽脆」のコアイメージコアイメージ

歯を入れた瞬間に軽い抵抗があり、そのあとさっぱりした感覚が広がる食べ心地

「爽脆」の中国語での定義中国語での定義

形xíng容róng食shí物wù口kǒu感gǎn清qīng爽shuǎng、脆cuì嫩nèn，咬yǎo起qǐ来lái有yǒu清qīng脆cuì的de感gǎn觉jué，吃chī后hòu不bú会huì感gǎn到dào油yóu腻nì。

「爽脆」の語源語源

爽脆は、「爽」が示す清爽な感じに、「脆」が示す脆く軽い食感を重ねた語で、食物をかんだときの歯ざわりと後味を合わせて表す語

「爽脆」のコラムコラム

  • 「爽口」は味わい全体がさっぱりしていることに重点があるのに対し、「爽脆」は実際にかんだときの軽い歯ざわりまで伝える表現
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