烧菜

「烧菜」の発音・読み方

ピンインshāo cài

「烧菜」の意味

「烧菜」の例文

「烧菜」のコアイメージコアイメージ

食材に熱を加え、食べる料理へ仕上げる動き

「烧菜」の中国語での定義中国語での定義

用yòng火huǒ或huò其qí他tā加jiā热rè方fāng法fǎ把bǎ食shí物wù做zuò成chéng菜cài肴yáo

「烧菜」の語源語源

烧菜は、「烧」と「菜」を組み合わせた語で、「烧」は「火」を意味の手がかりに「尧」を音の手がかりとする形声字で、燃やす意味から加熱して調理する意味が生まれ、「菜」と結びついて料理を作る意味になった

「烧菜」のコラムコラム

  • 「烧」は日本語の「焼く」と同じように見えるが、「烧菜」では焼く料理だけでなく、炒める、煮る、蒸すなどの調理も含む表現

「烧菜」は英語では

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