「洋芫荽」のコアイメージコアイメージ
西洋料理の皿に添えられ、料理に香りと彩りを加える葉のイメージ
「洋芫荽」の中国語での定義中国語での定義
「洋芫荽」の語源語源
洋芫荽は、「洋」が西洋から来たものを、「芫荽」が香草の名を示し、コリアンダーに似た西洋の香草という組み合わせから、パセリを表す語になったもの
「洋芫荽」のコラムコラム
- 「芫荽」や「香菜」がふつうパクチーを指すのに対し、「洋芫荽」は見た目の似たパセリを指し、両者を取り違えないための手がかりになる使い分け
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