沙爹酱（中国語）の意味「サテーソース」ピンイン・例文

「沙爹酱」のコアイメージコアイメージ

肉串に添えたり、料理に混ぜたりして使う、香辛料とナッツの風味が重なる濃いソース

「沙爹酱」の中国語での定義中国語での定義

用yòng花huā生shēng、香xiāng料liào等děng制zhì成chéng的de浓nóng稠chóu 酱jiàng料liào，常cháng用yòng来lái蘸zhàn沙shā爹diē或huò给gěi菜cài肴yáo 调tiáo味wèi。

「沙爹酱」の語源語源

沙爹酱は、マレー語などの satay に当てた音訳の「沙爹」に「ソース」を表す「酱」を加えた語で、串焼き料理と結びつく外来語の名前

「沙爹酱」のコラムコラム

「サテー」は日本語でも東南アジア風の串焼き料理を指す外来語として使われ、その料理に添える濃いソースを中国語では「沙爹酱」と呼ぶ