水解

「水解」のコアイメージコアイメージ

水が加わることで、ひとまとまりの物質が別の物質へ分かれていく動き

「水解」の中国語での定義中国語での定義

物wù质zhì在zài水shuǐ的de参cān与yù下xià发fā生shēng化huà学xué反fǎn应yìng，分fēn解jiě成chéng两liǎng种zhǒng或huò多duō种zhǒng新xīn的de物wù质zhì

「水解」の語源語源

水解は、「水」と、分ける・ほどく意味の「解」を組み合わせた語で、水の作用によって物質の結びつきが切れ、別の物質になる現象を表す

「水解」のコラムコラム

• 水解と「溶解」は別の現象で、砂糖が水の中で形を変えずに広がるのは溶解、水の作用で元の物質が別の物質に変わるのが水解

「水解」は英語では

• 「加水分解」 → hydrolysis和英辞典で見る

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