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ピンインkē fū tǎ
这zhè家jiā餐cān厅tīng的de柯kē夫fū塔tǎ很hěn受shòu欢huān迎yíng。
この店のコフタは人気がある。
ひき肉のうま味と香辛料を一つの料理にまとめたもの
一yì种zhǒng将jiāng碎suì肉ròu、香xiāng料liào等děng混hùn合hé后hòu做zuò成chéng形xíng状zhuàng,再zài通tōng过guò烤kǎo、煎jiān或huò炸zhà等děng方fāng式shì制zhì熟shú的de食shí品pǐn
柯夫塔は、外来語koftaの音を中国語の漢字で写した語で、koftaはペルシア語の「打つ、つぶす」に関係する語から来た料理名